Nucile sunt bogate în compuși care reduc apariția bolilor cardiovasculare, diabetului sau cancerului
Nucile (inlcuzând aici și migdalele, alunele, arahidele, fisticul, macadamia, nucile braziliene, etc.) sunt cunoscute pentru conținutul echilibrat de grăsimi sănătoase, printre care acizi grași mononesaturați (acidul oleic), acizi grași...